Rezept: Komfortabel Domatokeftedes - Griechische Tomatenpuffer - Familienrezept

Domatokeftedes - Griechische Tomatenpuffer.

Hallo. Domatokeftedes - Griechische Tomatenpuffer könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Domatokeftedes - Griechische Tomatenpuffer using 10 zutaten und 5 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Domatokeftedes - Griechische Tomatenpuffer

1. Notwendigkeit 4 von Romanatomaten.
2. Es ist 1 von Zwiebel (groß).
3. Bereiten 4 von Lauchzwiebeln.
4. Du brauchst 15 gr von Basilikum.
5. du musst 5 gr von Dill.
6. Du brauchst 5 EL von Mehl.
7. Benötigen 180 gr von Feta.
8. Brauchen 100 ml von Olivenöl.
9. Erforderlich 1 von Ei.
10. Vorbereiten von Salz & Pfeffer.

Domatokeftedes - Griechische Tomatenpuffer Zubereitung

1. Tomaten und Zwiebel klein schneiden, Dill und Basilikum fein hacken und alles in eine Schüssel geben..
2. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Feta, Ei und Mehl hinzufügen, alles gut vermischen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen..
3. Aus dem Kühlschrank nehmen und wenn nötig noch 1 EL Mehl hinzufügen. Der Teig sollte weder sehr fest noch sehr flüssig sein..
4. Möglichkeit im Ofen: Teig zu kleinen Bällchen formen und bei 200° Ober- und Unterhitze für 30 Minuten goldbraun backen..
5. Möglichkeit in der Pfanne: Teig mit einem Löffel in eine mit Olivenöl beschichtete Pfanne geben und unter regelmäßigem Wenden goldbraun backen. Die in der Pfanne zubereiteten Tomatenpuffer auf einen mit Küchenrolle ausgelegten Teller legen, damit das überflüssige Olivenöl aufgesaugt werden kann..

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