Rezept: Köstlich Landbrot - Schmecken Garantiert Allen!

Landbrot. Landbrot Panadería y Pastelería Europea, Puebla de Zaragoza. MÄRKISCHES LANDBROT verfolgt eine konsequent ökologische Produktion mit ökologischen Rohstoffen, die zur Gesundung der Erde beitragen und dem Menschen dienen soll. Landbrot n -(e)s, -e. общ. farm-baked bread. кул. country bread. тех. round loaf.

Willkommen Mama. Landbrot könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Landbrot using 8 zutaten und 8 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten von Landbrot

1. Sie brauchen 500 g von Wasser.
2. Brauchen 5 g von frische Hefe.
3. Vorbereiten 1 TL von Honig.
4. du musst 650 g von Weizenmehl Typ 550.
5. Du brauchst 200 g von Roggenmehl Typ 1150.
6. Vorbereiten 4 TL von Salz.
7. Bereiten 2 TL von Backmalz.
8. Du brauchst 40 g von kalte Butter in Stücken.

Landbrot Richtlinien

1. Zuerst die Hefe und den Honig in lauwarmem Wasser auflösen..
2. Dann die restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten für etwa 5 Minuten..
3. Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben und abgedeckt 1 Std. bei Raumtemperatur gehen lassen..
4. Anschließend 1 x dehnen und falten und dann in den Kühlschrank stellen über Nacht..
5. Am nächsten Morgen den Teig etwa 20-30 Minuten akklimatisieren lassen und dann zu einem Brotlaib formen nach dem "Briefumschlagprinzip"..
6. Einen Topf gut fetten und mehlen, den Brotlaib hineinlegen, bemehlen und einschneiden nach Belieben..
7. Im vorgeheizten Ofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten mit Deckel backen, evtl. nochmal 5-10 Min. ohne Deckel nachbräunen lassen..
8. Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen und dann genießen. Guten Appetit! 😋.

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