Rezept: Fabelhaft Lauwarmer Zucchini-Auberginensalat mit Bulgur - Einen Versuch Wert Worth!
Lauwarmer Zucchini-Auberginensalat mit Bulgur.
Hallo. Lauwarmer Zucchini-Auberginensalat mit Bulgur sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Lauwarmer Zucchini-Auberginensalat mit Bulgur using 8 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie das.
Zutaten von Lauwarmer Zucchini-Auberginensalat mit Bulgur
- Muss 2 von mittelgroße Zucchini.
- Notwendigkeit 1 von Aubergine.
- Brauchen von Bulgur (gemäß Packungsanweisung).
- Erforderlich 2 von Feigen.
- Vorbereiten von Essig & Öl.
- Erforderlich etwas von Zitronensaft.
- Bereiten von Gewürze (Pfeffer, Salz, Paprika, Curry).
- Notwendigkeit von optional: Koriander, Frühlingszwiebeln.
Lauwarmer Zucchini-Auberginensalat mit Bulgur Schritt für Schritt
- Zucchini und Auberginen mit der Gemüsereibe reiben oder fein schneiden, in eine Bratpfanne geben. Scharf anbraten, dann Hitze reduzieren und während 5-7‘ immer wieder wenden..
- Bulgur in Salzwasser gemäß Packung zubereiten und anschließend auskühlen lassen..
- Angedünstetes Gemüse mit Gewürzen abschmecken. Ich habe das Salz weggelassen, damit der Geschmack des Gemüses besser hervorkommt..
- Essig, Öl, Zitronensaft, etwas Wasser und Gewürze mischen, sodass eine leckere, erfrischende Sauce entsteht..
- Anrichten und genießen. ☺️.
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