Rezept: Lecker Pad Krapao - Mit Tipps und Tricks

Pad Krapao.

Hallo. Pad Krapao sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Pad Krapao using 12 zutaten und 4 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten von Pad Krapao

1. Sie brauchen 500 g von Fleisch z.B. Schweinenacken.
2. Benötigen 100 g von Frische Grüne Bohnen.
3. Du brauchst 5 von Knoblauchzehen.
4. Brauchen 2 von Thaichilis wahlweise mehr.
5. Brauchen 2 EL von helle Sojasoße.
6. Notwendigkeit 2 EL von dunkle Sojasoße.
7. Bereiten 1 EL von Austernsoße.
8. Sie brauchen 2 EL von Fischsoße.
9. Notwendigkeit 1 1/2 EL von Palmzucker.
10. Bereit 6 EL von Wasser.
11. Notwendigkeit 1 gute Handvoll von Thai-Basilikum.
12. Du brauchst etwas von Öl zum Anbraten.

Pad Krapao Prozesse

1. Als erstes Knoblauch und die Chilis grob zerkleinern, danach beides zusammen mörsern. (Wenn kein Mörser vorhanden ist, kann es natürlich auch fein gehackt werden.).
2. Das Fleisch in ca. 3-4 cm lange Streifen schneiden (mundgerecht). Dann das Fleisch in etwas Öl bei hoher Hitze schön knusprig anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen..
3. In der selben Pfanne nun die Knoblauch-Chili Mischung kurz anschwitzen, danach das Fleisch wieder dazu geben, kurz durch mischen. Nun die Soßen und den Palmzucker nacheinander dazu geben sowie das Wasser und die Bohnen. Alles kurz köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind, aber noch etwas Biss haben und die gewünschte Konsistenz der Soße erreicht ist..
4. Ganz zum Schluss den Thai-Basilikum unterheben und fertig. Dazu schmeckt sehr gut Reis. Ich wünsche euch einen guten Appetit.

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