Rezept: Original Tzaziki - Schnelle und Einfache Gerichte für Die Familienküche

Tzaziki. Tzatziki, cacık (Turkish pronunciation: [dʒaˈdʒɯk]), or tarator is a dip, soup, or sauce found in the cuisines of Southeast Europe and the Middle East. This Greek dip is often misspelled as: tzatiki sauce, taziki sauce, tzaziki recipe, tzatsiki, tatsiki and tatziki. To each their own but from my own research I choose to buy the whole milk yogurt.

Watch how to make Greek tzatziki sauce in this short recipe video. Tzatziki is a Greek cucumber-yogurt sauce which can be served as an appetizer, dip, and in or on various dishes. It goes great over Gyros or simply all by itself. Mutter. Tzaziki kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Tzaziki using 7 zutaten und 2 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Tzaziki

1. Bereiten 200 g von griechischer Joghurt.
2. Erforderlich 1 von Gurke.
3. Bereiten 2-3 Zehen von Knoblauch.
4. Sie brauchen 1 von kleiner Schuss (Weisswein)-Essig.
5. Notwendigkeit von Salz, Pfeffer.
6. Benötigen von Frische oder getrocknete Minze.
7. Brauchen Etwas von Olivenöl.

Tzaziki Schritt

1. Gurke schälen und grob raspeln, in ein Sieb geben und nochmal gut mit den Händen ausdrücken. Dann in eine Schüssel geben, griechischen Joghurt dazu, Knoblauch hineinpressen, sowie einen kleinen Schluck Essig (weiß oder rot) Salz, Pfeffer und Minze..
2. Alles gut mischen, nochmal abschmecken und einen Schuss Olivenöl dazugeben. Im Kühlschrank durchziehen lassen, schmeckt auch direkt schon super, aber nach ein bisschen Ziehzeit noch viel besser..

Share this post